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说到吃牛肉,很多人可能首先想到的是炖牛肉、炒牛肉或者牛肉火锅。但今天,我要给大家介绍一个不太常见但绝对好吃的牛肉吃法——牛肉上脑。什么?上脑?难道是把牛肉放到蒸锅上蒸?错!今天我要教你们的,是如何把牛肉做得既嫩又香,...